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南城蔬菜中心 推荐 喝酒时多吃饭可以减少脂肪肝

发布时间:2017-05-19 发布者:k8凯发官网入口凯发k8国际首页中心 所属类别:食谱推荐

喝酒时多吃饭能够减少脂肪肝

时间:2016-10-13 10:43 来源:安康饮食网 作者:营养师 点击:次

喝酒时多吃饭能够减少脂肪肝
喝酒时多吃饭能够减少脂肪肝

    亲朋相聚,免不了要喝酒。如何做到不伤害身体又能尽兴而饮?专家建议,喝酒时别忘多吃饭。
 
    人们在饮酒尤其是大量饮酒时,常常会产生饱胀感,所以喝完酒后就不想再吃饭了,其实这是非常有害的。科学研究发现,在喝酒的同时多吃饭,补充足量的碳水化合物,能够减少乙醇性脂肪肝的发作。
 
    在正常状况下,酒经过胃肠道吸收后,在肝脏中经乙醇脱氢酶的作用转变为乙醛,然后生成乙酸,最后合成成二氧化碳和水排出体外。在大量饮酒时,体内的乙醛来不及转化为乙酸,会生成大量的自由基,招致人体内氧化和抗氧化均衡的失调。此时假如能够多吃些蔬菜和水果,补充维c、维e、微量元素硒等重要的抗氧化剂,可减少酒精对人体的伤害。
 
    此外,喝酒的时间最好放在晚上。由于人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性上下有时间规律,中午时活性降低,晚上时活性增加。中午时喝酒,乙醇不容易被代谢掉,此时喝酒比晚上容易醉,对身体的伤害也较大。还需求留意的是,早上空腹饮酒极容易形成胃粘膜的损伤。

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