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    发布时间:2017-05-17 发布者:k8凯发官网入口凯发k8国际首页中心 所属类别:食谱推荐

    番茄蛋汤的做法:参加水淀粉鸡蛋花更美观

    时间:2016-11-03 10:37 来源:安康饮食网 作者:大厨 点击:次

    番茄蛋汤的做法:参加水淀粉鸡蛋花更美观
    番茄蛋汤的做法:参加水淀粉鸡蛋花更美观

        番茄蛋汤是不少家庭保存的一道美味佳肴,要使汤中的蛋花更散更美观,有一个制造窍门,即在番茄炒熟加水煮汤时,先放入适量水淀粉搅拌平均,再迟缓放入蛋液,这样蛋花会又散又美观。值得留意的是,倒入蛋液后不要马上用勺子搅拌,应等蛋花定型、自然浮起后再搅拌,这样鸡蛋才干像花朵一样漂浮于汤面。


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