种植当年奏效的台湾大青枣
鲜枣是我国独有果品，为我国的枣业进入国际市场提供了难得的机遇，一吨鲜枣相当于几十吨苹果和香蕉。但目前我国各地的枣树种类老化，生长期长，栽植成活率低，种植效益差，因而枣的更新换代成为开展枣业的燃眉之急。
台湾大青枣具有生长快、早结果、粗长、高产和质量优秀等特性，被誉为果中珍品，具有很高的经济价值。台湾青枣果大核小，单果重100-160克，可食率达96%左右，果皮鲜绿，果肉白色，皮薄润滑，肉质细嫩，清甜多汁，果形漂亮而兼具苹果、梨、枣的风味，营养价值极高，富含维生素及微量元素，素有“维生素丸”之称，自古就有“日食三枣，长生不老”之说，足见其食补、药用之成效。台湾青枣还可加工成果汁、果脯、蜜饯、醉枣等，风味共同。现福建、广西、海南等地种植台湾青枣的热潮正慢慢兴起，由于高产、价钱高、种植户简直全部获利宏大。现阶段台湾青枣在国内市场上还极少，特别在我国中西部、北部广阔地域仍是一片空白，若10-11月用大棚栽培，前景不可估量！
一、市场前景及经济效益
1、早产高产：台湾青枣生长速度快，当年种植当年挂果当年盈利，这在草本果树中是稀有的。依据种植证明，2-3月栽植，当年每株挂果20公斤左右，667平方米（1亩）产1300公斤，4-5月栽植，当年每株挂果10-15公斤；7-8月栽植，当年每株挂果2-3公斤；到了9-10月种植，当年仍能少量结果。第二年株产即可达50公斤以上，三、四年后，株产可达200公斤以上，667平方米（1亩）产可达10000公斤以上，没有大小年，丰产期达20年以上，今后即便按普通水果价2元/公斤出售，每株仍有几百元的收入，667平方米产值上万元。台湾青枣还可制成盆景，叶色青翠，花果累累，清香扑鼻，深受人们欢迎。在广州花市青枣盆景每盆售价700元左右，还甚为抢手。
2、价钱高：台湾青枣在冬季(10月至翌年3月)成熟，收获期长达5个月，此时正逢水果淡季，避开了与其他水果的竞争，常温下可保鲜15天以上，低温下可保鲜30天以上，可轻易运到全国各地销售，不仅销量大，售价也较高。目前，国内只有广州、海口、北京、上海等少数大城市的高级水果店才有台湾青枣出售，售价高达每公斤15-30元；且产品供不应求，北京的水果公司竟派人驻场收购鲜果运回北京销售。
附表 种植1亩（667平方米，栽70株）台湾大青枣收益预测情况一览表
项目年度 投 入 产 出 毛利 投入产出比
种 苗 肥 料 株 产 亩 产 价 格
第一年 630元 500元 20公斤 1400公斤 8元/公斤 10070元 1:11
第二年 — 600元 50公斤 3500公斤 6 元/公斤 20400元 更 高
三四年后 — 700元 100公斤 7000公斤 4元/公斤 27300元 更 高
从上表可知，种植台湾大青枣当年即可收回成本并盈利，且目前市场价钱远远高于上述价钱，获利更高，旺果期长达20年以上，受益期更长。
二、栽培管理要点
1、台湾青枣属喜光树种，应选择向阳、水源充足、排灌方便的地方种植，亩栽70株，种植方法与普通果树相同，春秋冬季均可种植。
2、购入的裸根苗木，应在种植前浸泡12个小时，让根系吸足水分，以提高成活率。
3、选择土地较肥沃的地方种植，施足基肥，及时追肥，结合喷施叶面肥，否则不高产。
4、青枣花果极多，应严格疏花疏果，每个花序留1个，以保证果品、高产。
通联：福建省永定县招宝生态农庄 蓝招衍 邮编：364116 电话：0597-5711528
（记者 佚名）
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