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　　香蕉的成效与作用

　　香蕉食性寒，味甘，归肺、大肠经，具有清热润肺、止咳除烦、润肠通便、通脉降压的功用。

　　1、补充热能。香蕉中含有大量的糖类物质及人体所需的多种营养成分，人在饥饿时可吃香蕉充饥，能补充一定的营养及热能。

　　2、润肠通便。香蕉性寒味甘，寒可清肠热，甘能润肠通便，故民间常用于热病烦渴、大便秘结、习惯性便秘等治疗。

　　3、治疗脂肪痢。香蕉果糖与葡萄糖之比为1∶1，是治疗脂肪痢的佳品。

　　4、维护胃黏膜。动物实验证明，香蕉能缓和胃酸的刺激，所含的5-羟色胺能降低胃酸。据英国等科学家发现：未成熟的香蕉中存在一种化学物质，能加强胃壁的抗酸才能，从而维护胃黏膜不受胃酸的腐蚀，并能促进胃黏膜生长，修复胃壁。

　　5、降低血压和防治心血管病。香蕉中含有血管慌张素转化酶抑止物质，能够避免血压升高，对降低血压有辅助作用;此外，香蕉中含有大量的钾盐能降低钠盐的吸收，有利于防治动脉粥样硬化和冠心病的发作。

　　6、抑菌解毒。香蕉果肉甲醇提取物的水溶性局部，对细菌、真菌有抑止作用，对人体具有消炎解毒之功。

　　7、防癌抗癌。香蕉中含有大量的碳水化合物、粗纤维，能使体内致癌物质疾速排出体外，其经细菌消化生成的丁酸盐是癌细胞生长的强效抑止物质;此外，5-羟色胺能维护胃黏膜，改善胃溃疡病症，预防胃癌。

　　8、调理心情。据现代医学研讨发现，香蕉中含有一种能辅佐人脑产生羟色胺的物质，它能将化学“信号”传达到大脑的神经末梢，使人的心情变得高兴和安宁，以至有助于缓解疼痛。