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道窖绿色凯发k8国际首页中心 推荐 家常菜菜谱 鱼干彩椒炒韭菜

发布时间:2017-06-26 发布者:k8凯发官网入口凯发k8国际首页中心 所属类别:食谱推荐

家常菜菜谱 鱼干彩椒炒韭菜

时间:2015-03-16 10:55 来源:安康饮食网 作者:美食 点击:次

  鱼干是一种传统的食材,尤其是沿海地区,家家户户在恰当的时节,基本上都会制造一些鱼干。优质的鱼干肉质甘香咸鲜,能够蒸、焖、炒、焗等做法烹出款款佳肴,这次则引荐以其配搭彩椒和韭菜共冶一炉。韭菜又有“起阳草”的别称,它富含粗纤维,合适在春季食用,三者组合,营养相宜、口感不俗,值得一试。
 
  资料:鱼干150克、彩椒100克、韭菜250克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克,盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。
 
  做法:鱼干洗净,沥干水分后切条备用;彩椒去籽洗净,切条备用;韭菜洗净,切段备用;开锅下油,爆香拍蒜和姜片,下鱼干翻炒片刻,溅少许米酒,然后参加彩椒和韭菜以及少许生抽继续翻炒,以盐、糖调味,炒匀即成。

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