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中堂食堂送菜 推荐 注意!不要空腹吃番茄

发布时间:2017-07-10 发布者:k8凯发官网入口凯发k8国际首页中心 所属类别:健康饮食
留意!不要空腹吃番茄
留意!不要空腹吃番茄

    番茄是一种可果可蔬的食物,酸甜适口,营养丰厚,含有丰厚的维生素c及钙、铁、磷等矿物质,深受人们的喜欢。但是,番茄中含有大量的胶质、果质、棉胶酚等成分,这些物质很容易与胃酸发作化学反应,凝结成不溶性的块状物质,这些块状物质有可能把胃的出口堵住,使胃内的压力升高,惹起胃扩张,以致产生猛烈的疼痛。因而,不宜空腹吃番茄。而在饭后吃番茄,胃酸与食物充沛混合后,大大降低了胃酸的浓度,就不会结成硬块了。
 
    此外,未成熟的青番茄也不宜吃。由于未成熟的番茄中含有大量有毒的番茄碱,人吃后会呈现头晕、恶心、呕吐、流涎、乏力等中毒病症。而在番茄成熟呈红色后,番茄碱的含量则大为减少以致消逝。

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