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土豆片炒肉的做法
2021-10-29
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“平淡可使一个人的心灵变得自然，超凡而又漠然，可以坦诚地面对一切人情冷暖、悲欢离合。”食材明细
- 甜辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
土豆片炒肉的做法步骤
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1葱姜蒜、干辣椒、八角。 -
2提早泡好的木耳。 -
3肥瘦肉分开切。 -
4土豆切片提早冲水空干。 -
5油热后下入肥肉，炒出油脂。 -
6放入瘦肉，倒入老抽。 -
7料酒。 -
8炒香后放入葱姜蒜、干辣椒、八角、木耳。 -
9炒至八成熟。 -
10放入土豆片。 -
11疾速倒入米醋。 -
12快速翻炒平均，这样炒出来的土豆片是脆的。 -
13放入盐、十三香、蚝油。 -
14大火炒熟。 -
15放入青椒、味精。 -
16翻炒平均即可出锅。 -
17香辣可口，美味漂亮，超级下饭！
小诀窍
木耳提早用开水多泡一会儿，喜欢吃软点的可用开水焯一下。【免责声明：本网站内容，有来自于网络文章，并不代表本站观点、立场，本站也不为其真实性负责，只为传播网络信息为目的，如文章有侵权请及时联系，将予以删除】
