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雪花酥的做法
2019-03-242张图片
“这款小甜点就是网红美食,酥脆香甜,每一口下去都有不同的感受,个人觉得真的是很好吃,很好吃。趁着这个春节做了一些送给亲戚朋友,大家反应也都是觉得很好吃,不会像糖那样太甜腻,也不像饼干那样太酥脆,咬到坚果那真是香得满嘴,吃到草莓那真是脆甜脆甜的,吃一块还想着下一块,这就是网红美食雪花酥。”食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
雪花酥的做法步骤
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1准备好所需求的食材,将全部准确称重。
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2黄油放到不粘锅里,小火渐渐加热,使黄油消融。
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3参加棉花糖,待棉花糖消融参加奶粉,关火拌匀。
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4倒入混合坚果和小奇福饼干。
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5最好是戴上防热手套,再戴上一次手套,将其揉匀,留意力气不能太大,否则饼干容易碎掉。
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6再参加草莓干,再用手揉匀,速度和力气都要恰如其分。
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7然后放入不粘烤盘里,用擀面杖将其压平,弄平整,外表再撒上一层奶粉。
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8翻个面再撒上一层奶粉,然后就能够切成你喜欢的大小了,即可品味了。
小诀窍
1. 留意火候,要小火不然会使棉花糖煮硬了,或是糊了。
2. 混合坚果也能够换成蔓越莓等其它本人喜欢的。
3. 参加饼干和坚果后,最好是用手来揉,这样能够揉得更平均,戴上一次性手套是为了防粘,里面最好再戴一个手套,不然真的很烫手啊。
4. 最后外表撒的奶粉量不计算在原料里。