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  1

  酵母粉温水化开，面粉分次参加清水，参加酵母，活成面团，暖和处醒发半小时。
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  2

  准备食材：白菜洗净。
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  3

  白菜剁成碎末，加少许盐，杀出水份。
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  4

  准备食材：葱姜末，粉丝泡软切碎，鸡蛋打散炒成鸡蛋碎。
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  5

  参加虾皮。
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  6

  参加炒好的鸡蛋碎，葱姜末，粉丝泡软切成小段。
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  7

  参加调料：香油，鸡精，玉米油，蚝油，酱油，腐乳汁，盐，拌匀。
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  8

  活好的馅儿料。
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  9

  发好的面团排气揉匀。
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  10

  揪成小剂子，摁扁。
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  11

  擀成包子皮。
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  12

  依次放入馅料，做好所有的包子，放在蒸屉里二次醒发十分钟。
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  13

  大火上汽后蒸八分钟，关火后等二分钟再开锅盖。
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  14

  白白胖胖的包子做好啦！
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  15

  阳光下的包子。
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  16

  配上大蒜，香醋，太好吃啦！
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  17

  废品图。

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