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吃全谷物食品排气多、如厕多别觉得有什么不好

时间:2015-12-29 11:09 来源:安康饮食网 作者:营养师 点击:次

    有人觉得吃全谷物食品排气多、如厕多。是这样的话，别觉得有什么不好，由于，依据丹麦研讨人员的研讨结果，这种现象意味着你吃得安康，消化系统安康。哥本哈根大学体育科学和营养研讨所的斯泰恩·乌霍尔姆率领研讨小组征募75名志愿者，剖析全谷物食品对肠道的影响。研讨人员把志愿者分红两组，一组食用全谷物食品，另一组食用非全谷物食品。结果显现，前一组志愿者，食物经过消化道的时间较长，排气和如厕次数有所增加，是平常的两倍；后一组志愿者则比拟容易呈现腹胀，也容易觉得疲惫。乌霍尔姆解释说，食物中的很多成分能被消化道中的酶合成，但食用纤维无法被降解，会进入大肠，被消化菌发酵，这个过程会产生气体。排气和如厕多觉得不雅，但这样能够避免腹胀，是安康的表现。先前研讨显现，多吃全谷物有助于降低罹患心脏病、中风、ii型糖尿病的风险，也有助于坚持好身体。