苗全新 本刊记者 曹春亮
近日，河北省沧县食品药品监视管理局与县人民检察院结合展开网络餐饮外卖平台“净网”专项行动，对“美团外卖”等网络餐饮外卖平台及送餐单位展开了监视检查工作。
检查中，执法人员认真查看了网络餐饮外卖平台的系统材料及台账记载，检查能否按请求注销入网餐饮效劳提供者的称号、地址、法定代表人或者负责人及联系方式等信息，检查网络餐饮外卖平台能否对入网餐饮效劳提供者的食品运营许可证停止了重点检查。沧县食品药品监视管理局还经过登录网络餐饮外卖平台，采用随机抽查的方式检查网络餐饮外卖平台能否按规则在餐饮效劳运营活动主页面公示了餐饮效劳提供者的食品运营许可证、营业执照等信息，并就“美团外卖”等网络餐饮外卖平台的各项相关制度的树立和落实状况、外卖配送人员的安康证持有状况及配送容器的消毒状况停止了讯问和检查。本次检查，未发现无证运营和食品安全隐患等问题，县食药监局的工作尽职尽责，得到了县检察院工作人员的肯定。
此前，沧县食药监局在市局组织的三区一县美团、饿了么、百度外卖、必胜客、肯德基、麦当劳等网络订餐第三方平台约谈会上，部署布置了《关于展开网络订餐食品安全“净网”专项整治行动的通知》的相关工作请求。明白指出了目前沧县网络订餐平台信息发布、送餐工作人员安康管理等方面存在的主要问题，同时请求各网络订餐第三方平台进一步落实食品安全主体义务，严把源头审核准入，确保入网信息真实牢靠：一是必需树立信誉管理档案，将入网商户有关证件、资质、基础信息停止注销建档；二是在餐饮运营活动主页面公示入网餐饮单位的营业执照、食品运营许可证、量化分级等信息；三是加强对送餐人员食品安全知识的培训；四是如实记载网络订餐的订单信息,保存时间不得少于6个月；五是树立并执行入网餐饮效劳提供者检查注销、食品安全违法行为制止及报告和食品安全事故处置及消毒等制度。
沧县食药监局还就做好网络餐饮效劳向网络订餐第三方平台提出具体请求：一是要进一步认清网络餐饮运营的严峻形势；二是要进一步落实食品安全主体义务。各网络订餐平台认真做好入网餐饮单位的信息审核，扎牢第一道防火墙，更多地承担社会义务，要严守食品安全道德底线和食品安全风险底线。三是要进一步强化食品安全日常监管。订餐平台要强化内部管理，展开从业人员培训，积极配合做好市场监管部门交办的工作，对无证无照餐饮店铺，要无条件立即下架后核实处理。
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检查中，执法人员认真查看了网络餐饮外卖平台的系统材料及台账记载，检查能否按请求注销入网餐饮效劳提供者的称号、地址、法定代表人或者负责人及联系方式等信息，检查网络餐饮外卖平台能否对入网餐饮效劳提供者的食品运营许可证停止了重点检查。沧县食品药品监视管理局还经过登录网络餐饮外卖平台，采用随机抽查的方式检查网络餐饮外卖平台能否按规则在餐饮效劳运营活动主页面公示了餐饮效劳提供者的食品运营许可证、营业执照等信息，并就“美团外卖”等网络餐饮外卖平台的各项相关制度的树立和落实状况、外卖配送人员的安康证持有状况及配送容器的消毒状况停止了讯问和检查。本次检查，未发现无证运营和食品安全隐患等问题，县食药监局的工作尽职尽责，得到了县检察院工作人员的肯定。此前，沧县食药监局在市局组织的三区一县美团、饿了么、百度外卖、必胜客、肯德基、麦当劳等网络订餐第三方平台约谈会上，部署布置了《关于展开网络订餐食品安全“净网”专项整治行动的通知》的相关工作请求。明白指出了目前沧县网络订餐平台信息发布、送餐工作人员安康管理等方面存在的主要问题，同时请求各网络订餐第三方平台进一步落实食品安全主体义务，严把源头审核准入，确保入网信息真实牢靠：一是必需树立信誉管理档案，将入网商户有关证件、资质、基础信息停止注销建档；二是在餐饮运营活动主页面公示入网餐饮单位的营业执照、食品运营许可证、量化分级等信息；三是加强对送餐人员食品安全知识的培训；四是如实记载网络订餐的订单信息,保存时间不得少于6个月；五是树立并执行入网餐饮效劳提供者检查注销、食品安全违法行为制止及报告和食品安全事故处置及消毒等制度。沧县食药监局还就做好网络餐饮效劳向网络订餐第三方平台提出具体请求：一是要进一步认清网络餐饮运营的严峻形势；二是要进一步落实食品安全主体义务。各网络订餐平台认真做好入网餐饮单位的信息审核，扎牢第一道防火墙，更多地承担社会义务，要严守食品安全道德底线和食品安全风险底线。三是要进一步强化食品安全日常监管。订餐平台要强化内部管理，展开从业人员培训，积极配合做好市场监管部门交办的工作，对无证无照餐饮店铺，要无条件立即下架后核实处理。【免责声明：本网站内容，有来自于网络文章，并不代表本站观点、立场，本站也不为其真实性负责，只为传播网络信息为目的，如文章有侵权请及时联系，将予以删除】
