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大朗干货配送中心 推荐 生活中几个节约燃气的窍门

发布时间：2017-04-11 发布者：k8凯发官网入口凯发k8国际首页中心 所属类别：食谱推荐

生活中几个节约燃气的诀窍

时间:2015-07-14 10:44 来源:安康饮食网 作者:美食家 点击:次

    做好准备不空烧  煮饭先淘洗好米，炒菜先择好、洗好、配好料，再点火烧气，这样就避免了燃气空烧，节约用气。
 
    选好炊具很重要  通常不锈钢锅比铁锅热性能好，要尽量选用不锈钢锅，特别要用直径较大的平底锅和壶,比尖底的省气。
 
    调好火焰损耗少  做饭时，火不是越大越好，火的大小应依据锅的大小来决议，火焰散布的面积与锅底相平为最佳。可经过灶具上的气流调理阀，把火苗控制到与炊具底部接触后稍弯的水平，尽量应用外焰，避免火苗过大蹿到外面，形成热量糜费。
 
    盖严锅盖热量高  无论烧菜、炖菜还是煲汤，盖好锅盖可使热量坚持在锅内，饭菜热得更快，滋味也更鲜美，既可减少水蒸气的分发，又可避免热气从锅里分发出来，以减少用气时间，自然俭省燃气。
 
    炉边加个挡风罩  若有风把火焰吹得摇摆不定，可用薄铁皮做一个挡风罩，以坚持火力集中。
 
    少“蒸”多“焖” 最好不蒸饭，焖饭省火。很多人做饭喜欢用蒸的办法，其实蒸出来的饭不一定比焖出来的饭好吃，蒸饭用大火至少20分钟，而焖饭开锅后小火焖一会就好了，比蒸饭所用的燃气要少几倍。
 
    卫生打扫不可少  经常清洗炉具、炉头和喷嘴。燃气炉运用时间长了，出火口容易被灰尘梗塞，不只影响“火力”，还会形成漏气，所以每隔一段时间，应肃清火口上的灰尘。还要经常坚持炊具干爽，把锅、壶外表的水渍擦干再放到火上，也可节约用气。此外，留意定期检查燃气设备、管道、胶管，避免因走漏带来的风险和糜费。
 
    先关气门再关灶门  运用完燃气后，应先关紧管道燃气的阀门，再关燃气灶的开关。如果炒完菜先关燃气灶，由于气压的存在，管道液化气还会往上跑，不只糜费，还容易形成漏气，带来安全隐患。

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