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    洪梅送菜 推荐 这3种绿叶蔬菜堪称“救命菜”

    发布时间：2017-06-18 发布者：k8凯发官网入口凯发k8国际首页中心 所属类别：健康饮食
    这3种绿叶蔬菜可谓“救命菜”
    这3种绿叶蔬菜可谓“救命菜”

    　　绿叶蔬菜有很多神奇的成效，每天至少要食用3~5盎司（85~142克）。美国《赫芬顿邮报》刊文指出，以下3种绿叶蔬菜，可谓“救命菜”，应该多吃。
     
    　　小白菜。又称上海青或油白菜。小白菜是钾元素的一个最佳来源，而钾元素有助于增长肌肉和坚持血压处于正常程度。它还富含多种维生素，能加强免疫系统功用，增加白血球的活性和进步人体对毒素所产生的反响。食用方法：把小白菜茎下端的白色局部切碎，用鸡肉或蔬菜汤和芝麻油炖焖；2分钟后参加小白菜的叶子，再煮2分钟就可食用。
     
    　　甘蓝菜。甘蓝菜含有一种能对癌症起到控制作用的化合物（芥子油甙和山柰酚）。研究人员以为，这两种化合物能抵御癌症，对心脏起到维护作用，降低血压，加强骨骼力气和减轻人体内的炎症。甘蓝菜还富含叶黄素和玉米黄质，这两种抗氧化剂有助于预防眼部疾病和与老化相关的视力丧失。食用方法：把甘蓝菜和切碎的洋葱用旺火短时间煸炒。
     
    　　豆瓣菜。又称西洋菜或水田芥。一把豆瓣菜就能满足人体每日对维生素k的引荐摄入量。假如能坚持每天都食用豆瓣菜，持续两个月，就能减轻白血球所遭到的损伤，减少患癌症的风险，使甘油三酯的含量降低10%。食用方法：能够作为三明治的食材，也能够做成蔬菜沙拉的配菜，或是炖汤喝。

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