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中堂粮油凯发k8国际首页 推荐 伏羲焗饭O2O概念料理:秉持“自然、裸烹、原味”三大理念

发布时间:2022-02-28 发布者:k8凯发官网入口凯发k8国际首页中心
年月日,秉持“自然、裸烹、原味”三大理念的伏羲焗饭概念料理餐厅在上海市黄浦区六合路号正式开业,公司的品牌理念秉持“自然、裸烹、原味”三大理念。坚持食以自然为尊。优选正宗海南文昌鸡,空运到沪,以焗为手法

    2015127日 ,秉持“自然、裸烹、原味”三大理念的伏羲焗饭020概念料理餐厅在上海市黄浦区六合路98号正式开业,公司的品牌理念:秉持“自然、裸烹、原味”三大理念。坚持食以自然为尊。优选正宗海南文昌鸡,空运到沪,以焗为手法,用最简单的手法复原食材最本来的滋味。具有原生态食材,原生态烹饪,原汁原味口感并且遵照自然,只为回归食材本味,满满的都是自然的滋味。谨遵“食,与自然为尊”的理念。

    一是饮食遵照自然、尊崇自然;二是自然才是尊者,才是霸道;三是突显伏羲品牌的尊贵身份。

    品牌渊源与传承《礼记》将远古的烹饪办法总结为四种,即炮、燔、亨、炙。“炮”是将食物涂上泥土或用树叶、树皮包裹后再埋于碳火中烹熟。盐焗鸡的来历,相传是从伏羲氏教民庖牺、把鲜鱼裹上泥巴投进火中烤的故事演化而来的。“焗”起源于远古烹饪法中的“炮”,伏羲是火烹第一人,是“焗”的祖师。伏羲焗饭,传承中国古老的烹饪文化,并分离现代烹饪技术,运用航空级别的铝箔餐盒,铝箔纸封口后,放入焗炉中单份焗制,美味和营养都不流失。伏羲焗饭,率先将“焗”标准化,是继“蒸”之后,中式快餐标准化的又一重大突破。同时,完成了快餐“单份焗制”,没有二次分装的污染,是真正的“五星级快餐”,重新定义了中式快餐新标准—— ★美味 ★营养 ★安康 ★卫生 ★快捷 

    餐厅127号开业之后将有各种线上体验活动:一元秒杀,首单立减等















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