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    发布时间:2017-01-12 发布者:k8凯发官网入口水果配送中心 所属类别:水果知识
        


                   在朱利安?梅乐廷与卡尔?克劳福德(karl crawford)合著的、被视为“超级水果产业圣经”的《胜利超级水果战略》一书中,梅乐廷提出了权衡一种水果能否可能成为胜利的超级水果的六要素:感官诱人,新奇,便当,供应量可控,有潜在安康好处,全方位的市场营销。“只需满足这六项评判规范,一种水果便有机会被冠以‘超级’之名。事实上,蔓越莓、蓝莓和石榴这三种在超级水果市场上表现最好的水果,恰恰便是得分最高的三种。”梅乐廷表示。其实,这六项评判规范,也同样适用于功用性食品这一更广泛的范畴。

    参考资料:
    《三联生活周刊》2010年第32期
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