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　　传统的食品中农药多残留剖析检测办法普通运用气相色谱仪（gc）分离选择性检测器或者是质谱检测器来停止剖析。

　　但传统办法中所剖析的农药由于法规的约束，如今曾经被禁用，取而代之的是高活性、环境效应较小的现代农药。为了契合法规最大残留限量程度的请求，现代农药超低的运用量和残留量程度（ppb级），运用常规气相色谱技术曾经无法满足检测请求。越来越多的化合物必需运用特地的办法来检测，因而需求过长的剖析时间，从而形成人力和物力的糜费。

　　本文应用三级四极杆串联质谱技术（gc/ms/ms或lc/ms/ms）的选择性分离最近开发出来的quechers(quick-easy-cheap effective robust and safe)萃取技术，对满足uk/eu最大残留限量或低于此残留限量程度的多种农药停止剖析，研讨出满足现代农药残留剖析请求的农药多残留剖析检测办法。

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