季节气候更换和风雨过后时,往往是蔬菜减量之际,而此时亦是番薯叶茂盛之时,不妨多用番薯叶入汤为菜。番薯叶为营养价值很高的绿叶蔬菜,其蛋白质、维生素的含量超过菠菜、芹菜,胡萝卜素含量比红萝卜还高,且还有润 ...
农药残留、食物外皮与外界的化学反应等,这些顾虑让我们在吃食物的时候,大多会选择削皮。但是营养在皮中,哪些食物带皮吃更有营养呢?而哪些食物是绝对不能带皮吃得呢?这些食物需要带皮吃抗氧化物质无论是花青素、 ...
小儿夏季热,中医认为多为暑伤肺胃、上盛下虚所致。五味子为止咳平喘类中药,性温味甘,能敛肺止咳、补肾宁心、益气生津,与杞子合为淡甜汤健脾清热,为症见发热或高或低,气短乏力的暑湿伤脾、脾气虚弱型小儿夏季热 ...
什么是“多彩水饺”呢?“多彩水饺”是用天然食物的色素汁来和面,让饺子皮的颜色变成多彩的颜色。“多彩水饺”有以下几个好处:一、水饺搭配丰富,营养均衡水饺是营养素最均衡的食物之一,生活中,很多孩子都不喜欢 ...
民间有“一鸽胜九鸡”的说法。由于鸽子营养价值较高,对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。鸽子汤的营养价值?越来越多的人喜欢上喝鸽子汤,现代医学认为:鸽肉壮体补肾,生机活力,健脑补神,提高 ...
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