主料：意大利面300克
辅料：脆皮肠3根、黑橄榄200克、洋葱半个、西红柿1个、桃1个
调料：食盐4克、蒜3瓣、番茄酱3大勺、朗姆酒2勺、香叶两片、橄榄油20毫升
做法：
1、两个番茄加少量水放搅拌机打成酱，一个番茄切丁。黑橄榄、脆皮肠、大蒜、桃子和洋葱切丁
2、锅烧热、放橄榄油，蒜片小火爆香
3、放脆皮肠煎至脆皮肠两面金黄之后，加入洋葱转中火炒香
4、加入番茄炒软，再加入黑橄榄翻炒
5、倒进朗姆酒炒匀，放进香叶，倒进番茄酱烧开并煮制汤汁浓稠，放盐调味，最后撒上桃子丁提味
6、按照意面包装说明把面条煮好，浇上酱汁即可食用
（责任编辑：任飞 实习编辑：赵涛）
