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薯仔炒牛肉

文章来源:东莞凯发k8国际首页/k8凯发官网入口膳食 添加时间:2009-6-15

       原料:薯仔==1000克,牛肉==100g,蛋==1个,芫西碎==2汤匙,牛油少许盐、胡椒粉适量。

  做法:

  1.将薯仔去皮后切粒,放少许盐入热水中后,以中火把薯仔煮10分钟,捞起留用。

  2.把牛肉切丝后泡少许盐及胡椒粉,并以4汤匙牛油起锅,用中火把牛肉炒至转色。

  3.接着可把薯仔粒加入锅中与牛肉一同炒2分钟,再加少许盐及胡椒粉调味后即可上碟。最后加入鸡蛋及洒上芫西碎即可。


 

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