原料：
番茄一个，鱼一条。
配料：
料酒 、盐、鸡精、白糖、白胡椒粉。
制作方法：
1.将番茄切成茸；
2.将净锅热油，6成热时，姜末放入炒香，跟着番茄茸放进去，翻炒均匀;
3.一罐番茄酱倒入，翻搅均匀，小火炒至翻沙;
4.然后将先前的鱼头鱼骨汤倒入 ,加入适量鸡精，适量盐，适量白胡椒粉，适量白糖，熬几分钟;
5.将鱼片放入，滑散。待鱼片变白，撒上够量的葱花就可以起锅了。
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番茄鱼
文章来源:东莞凯发k8国际首页/k8凯发官网入口膳食 添加时间:2009-3-30
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