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食品细菌污染的危害 HACCP体系的原理

食品细菌污染的危害 1.导致食品腐败变质污染食品的细菌在食品中因为营养充足可以大量繁殖，其分泌的胞外酶可将食品中的大分子物质分解，导致食品腐败变质(Spoilage),使食品的营养价值、感官品质和商品价值降低。不同食物的理化成分组 ...

今日，利乐包装呼和浩特封盖工厂举行动土仪式。该工厂总投资人民币亿元，预计将于年初落成，届时将成为利乐全球最大、智能化程度最高的全自动化封盖工厂。仪式现场，封盖厂所在呼和浩特经济技术开发区发来贺信，高度 ...

干货验收方法黑木耳黑木耳的质量一般以条形大而完整，耳瓣舒展少卷曲，内厚黑，富于光泽，体干不霉，无杂质和碎者为优，反之则差；凉水浸泡回软后去除根清洗干净干香茹属山珍类干料干爽、不霉烂、朵小柄短、大小均匀、无虫蛀、无杂质、保持相应的 ...

近期，各地大中小学陆续开始返校复课。然而，北京等部分地区在一夜之间疫情卷土重来，引发了社会各界的担忧：孩子们上课应如何做好防护就餐时应如何避免交叉感染校园又该如何加强防控保障孩子们舌尖上的安全日前，中 ...

开展危害溯源调查食品安全事故危害调在的主要内容包括: (1)是否符合食品安全法律、法规或标准的要求: (2)是否含有非食品用原辅料、添加非食品用化学物质或者将非食品当作食品; (3)主要消费人群的构成及比例: (4)可 ...

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