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食品安全事故的后期处置

十八条规定，突发事件的威胁和危事件应对青得到控制或消除后，履行统-领导职责或对法》(以下简称《突发事件应对法》)第五取或者继续实施必要措施，人民政府应当停防止次生、衔生事件或重新影响社会安全的其他事止执行法律规定的处置措施，同时采件的发生: ...

预警分析系统是整个预警系统的关键与核心，其功能将直接影响食品安全预警的质量。预警分析系统的输人端是信息源系统，输出端是安全风险的分析信息。 ...

食品安保(Food Security)有两个含义。第一个含义是指粮食安全，或者叫食品保障，即每个人必须在食物的数量上得到基本满足，以防饥饿与营养不良。因为资源受限或者遭受自然灾害、战争灾难等原因导致食物短缺属于粮食安全问题。国际上每年向食物 ...

速冻食品生产加工过程中的质量控制包括原料、加工过程、包装、工厂设施、卫生作业的执行、质量管理系统的建立及HACCP体系的建立。在这一阶段，必须考虑3P因素，即产品的品质和特性( Product),加工制作及配方或产品规格(Proces ...

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