二级及以下预警 二级及以下重大事故由地方人民政府组织评估、核定级别与发布预警,按预警级别并结合实际情况采取相应措施地方发布相应级别预警后,除采取相应措施外,还应做好更高级别的应急响应准备、必要时可根摄实际需要报请上级政府发布高级的预 ...
风险管理是食品安全的科学保障 关注食品安全的本质,其实是关注生命安全和身体健康。食品安全的核心理念并非着眼于食品生产,而是预防和控制食源性疾病。食品安全监管体系更深层次的意义,在于能够揭示隐藏的甚至是潜在或未知的、通常不会反映在食品 ...
英国是在FSA指导下进行污染食品自动召回 英国在苏丹红事件发生后,受污染食品的发现和召同工作是在FSA的指导下、由行业协会和各食品公司自行组织开展的,而行业协会和各食品公司并不需要被动监督和在处,只需将自行处理结果报告FSA。因此, ...
凯发k8国际首页中心储藏间卫生管理 储藏间卫生管理 1、食品储藏间必须做到卫生、整洁、整齐,食品与杂物严格分离,主食和副食分离。 2、食品储藏间周围不能有有毒、有害污染源及蚁蝇孳生地防交叉感染。 3、储藏间内地面平整 ...
配送公司鸡蛋验收方法 鸡蛋外观鉴别:新鲜的蛋外壳有层霜状粉末,壳表面比较粗糙,但有光泽;每斤7-9个; 透视鉴别:新鲜蛋用光照,能透光,呈桔红色,气室小而透亮,蛋黄轮廓完整清晰,无斑点; 嗅觉鉴别:新鲜的蛋用鼻闻,清 ...
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